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普洱蜜汁排

時間:2016-03-21 作者:admin 文章來源:未知 所屬類目:普洱茶知識

  普洱蜜汁排
  普洱蜜汁排原料:
   排骨500G左右、生抽1湯匙、老抽1茶匙、蜂蜜2湯匙、鹽1/2茶匙、普洱茶1小塊。
  普洱蜜汁排的做法:
  1、用開水沖泡一湯鍋普洱茶,取頭湯,茶葉濾去;
  2、鍋里油燒熱,將排骨放入略煎至表皮變色;
  3、講過了油的排骨,放到有普洱茶的湯鍋,加入生抽老抽和蜂蜜;
  4、水開后,撇去浮沫,水開后撇去浮沫,中小火燒大約半小時,水下去一半后加入鹽,中途水不夠的話,加入熱普洱茶;
  5、汁水剩得差不多時,轉到炒鍋里翻炒至收汁。
  以上是介紹普洱蜜汁排的做法,相信聰明的你一定學會了。
 


 

 



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